成本与报表 · 移动端

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成本与报表

本月上月本季度本年

本月成本构成

4月

5月

6月

7月

8月

9月

营业额¥1,186,400.00

食材成本¥686,200.00

食材成本率57.8%

水电燃气¥42,600.00

水电气占比3.6%

人工成本¥724,420.00

其他成本¥28,400.00

毛结余¥429,200.00

各档口成本

川湘档口16.84 万 · 24.5%

大众档口15.26 万 · 22.2%

面点档口13.62 万 · 19.9%

清真档口11.48 万 · 16.7%

风味档口9.82 万 · 14.3%

食堂公共1.60 万 · 2.4%

常用报表

计划执行率

验收合格率

水电气核算