库存盘点表
中南大学后勤保障部饮食服务中心
盘点单号：PD-202609-002盘点范围：本部 2 食堂库房盘点基准日：2026-09-30盘点方式：全量盘点
| 序号 | 物资名称 | 规格 | 单位 | 批次号 | 库位 | 账面数 | 实盘数 | 差异数 | 差异率 | 差异金额 | 差异原因 |
|---|
| 1 | 优质长粒香米 | 25kg/袋 | 袋 | PC-20260920-01 | A-01-1 | 42.00 | 42.00 | 0.00 | 0.00% | 0.00 | — |
| 2 | 一级菜籽油 | 20L/桶 | 桶 | PC-20260918-03 | A-01-2 | 18.00 | 18.00 | 0.00 | 0.00% | 0.00 | — |
| 3 | 鲜猪后腿肉 | 整块 | kg | PC-20260925-08 | B-01-1 | 68.20 | 67.80 | −0.40 | −0.59% | −10.72 | 自然损耗（失水） |
| 4 | 本地小白菜 | 散装 | kg | PC-20260925-12 | B-02-1 | 38.60 | 37.90 | −0.70 | −1.81% | −2.94 | 自然损耗（择菜） |
| 5 | 土鸡蛋 | 30枚/托 | 托 | PC-20260908-04 | B-01-2 | 12.00 | 11.00 | −1.00 | −8.33% | −42.50 | 破损 1 托，已拍照 |
| 6 | 冷冻草鱼段 | 10kg/箱 | 箱 | PC-20260820-05 | C-01-1 | 16.00 | 16.00 | 0.00 | 0.00% | 0.00 | — |
| 7 | 冷冻虾仁 | 5kg/箱 | 箱 | PC-20260715-02 | C-01-2 | 8.00 | 8.00 | 0.00 | 0.00% | 0.00 | — |
| 8 | 一级生抽 | 5L/桶 | 桶 | PC-20260912-06 | A-02-1 | 24.00 | 24.00 | 0.00 | 0.00% | 0.00 | — |
| 9 | 干香菇 | 5kg/件 | 件 | PC-20250928-02 | A-02-3 | 3.00 | 3.00 | 0.00 | 0.00% | 0.00 | 临期 2 天 |
| 10 | 新鲜土豆 | 编织袋 | kg | PC-20260922-11 | A-03-2 | 62.40 | 62.00 | −0.40 | −0.64% | −1.44 | 自然损耗 |
| 合计 | 10 个批次 | | | | | | | | | −57.60 | |
盘点说明：1. 盘点由保管员与盘点员共同执行，食堂主任监盘；2. 差异率超过 2% 的须填写原因并经审批，本次土鸡蛋差异率 −8.33%（破损 1 托）已填写原因并附照片；3. 盘点差异经审批后生成库存调整单，账面数据据此调整；4. 盘点期间库房暂停出入库作业。