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经营收支表 成本利润表 水电气核算 档口成本 供货汇总 配送及时率 验收合格率 供应商考评 库存结存 临期与呆滞 工资统计 人员结构
9 月经营收支摘要
¥5,057,600.00
¥3,047,200.00
¥219,600.00
¥129,800.00
¥3,396,600.00
¥1,661,000.00
¥167,844.00
¥1,624,360.00
¥3,082,520.00
61.0%
趋势对比
食材成本率 60.3%目标 ≤62%
水电气占比 4.3%目标 ≤5%
人工成本率 61.0%目标 ≤62%
库存周转 6.2 天目标 ≤7 天
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