餐饮物资与供应链系统Catering Supplies And Supply Chain Systems
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赵中仓保障管理站 · 主食车间 · 保障管理站
保障管理站/车间库存

车间库存独立库存

主食车间保留独立库存,管理米面等原料与加工半成品。库存更新规则与食堂仓一致:上架确认后增加、领料出库时扣减。

原料库存金额
6.01万元
可支撑 3.2 天
库存品种
12种
涉及 28 个批次
周转天数
16.2天
目标 ≤18 天
低于安全库存
1种
优质长粒香米

车间库存列表

物资编码物资名称类目规格单位结存数量加权单价结存金额批次数库位最早生产日期安全库存可支撑天数预警
WZ-0101优质长粒香米粮油副食25kg/袋袋184128.0023,552.004A-1-012026-08-20200 袋2.8 天低于安全库存
WZ-0105特一级面粉粮油副食25kg/袋袋28096.0026,880.005A-1-022026-08-25200 袋4.2 天正常
WZ-0102一级菜籽油粮油副食20L/桶桶18236.004,248.002A-2-012026-06-1512 桶9.0 天正常
WZ-0112高活性干酵母调味干货500g/包包8628.002,408.003A-2-062026-09-2040 包12.3 天正常
WZ-0115食用碱调味干货1kg/袋袋428.60361.202A-2-072026-07-1020 袋14.0 天正常
WZ-0118白砂糖调味干货25kg/袋袋16146.002,336.002A-2-032026-08-0810 袋10.7 天正常
WZ-0120玉米面粮油副食25kg/袋袋878.00624.001A-1-052026-09-0210 袋8.0 天正常
BC-0201面团(半成品)半成品kgkg864.20361.201B-1-012026-09-25—当日消耗当日消耗
合计72060,770.402016.2 天
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