餐饮物资与供应链系统Catering Supplies And Supply Chain Systems
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保障管理站/新增加工领料

加工领料

按当日生产计划从车间原料库领料,确认领料出库时扣减原料库存。领料明细与加工单关联,用于核算出成率与成品成本。

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生成加工单
2
原料领料出库
3
加工生产
4
成品产出登记
5
配送分单
领料按先进先出推荐批次。领料成本 + 加工损耗构成成品成本,配送至食堂时按成品成本双向记账。

填报信息

加工单信息
JG-20260926-008(系统生成)
kg
2.35(米饭)
1,447 kg ≈ 58 袋

领料明细(按先进先出推荐批次)

添加原料
物资编码物资名称规格单位本仓结存推荐批次生产日期库位理论用量实际领用单价金额操作
WZ-0101优质长粒香米25kg/袋袋184B-20260820-XJ012026-08-20A-1-0158128.007,424.00
WZ-0102一级菜籽油20L/桶桶18B-20260615-XJ022026-06-15A-2-010.5236.00118.00
WZ-0203鲜猪后腿肉整块kg190B-20260820-XJ012026-08-19A-1-0160131.847,646.72
合计118.558.515,188.72
确认领料后原料库存实时扣减,进入加工环节 取消保存草稿确认领料出库