餐饮物资与供应链系统Catering Supplies And Supply Chain Systems
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刘经理在册供应商 · 湘江粮油 · 供应商
供应商/在途温度登记

在途温度登记双轨采集

冷链物资须登记在途温度:接入车载温控终端的由设备按不低于每 5 分钟一次的频率自动采集;未接入的由供应商或司机在发车、到货两个节点人工登记温度并拍照。超出品类允许温区的自动生成超限提示。

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发车登记温度
2
在途采集
3
到货登记温度
4
验收核对
本企业授权品类为粮油副食,按常温配送,不涉及冷链温度登记。此页面用于演示冷链登记流程(以冻货水产为例)。

单据信息

DH-20260925-030
海鲜世家水产
本部 1 食堂仓
冷冻虾仁 / 冷冻草鱼段
≤ −18℃
车载温控终端自动 + 人工登记
每 5 分钟一次
存在超限

温度记录

采集时间采集方式温度温区要求偏差判定位置照片操作
2026-09-25 04:05人工登记(发车)−19.2℃≤ −18℃—正常海鲜世家冷库查看—
2026-09-25 04:35车载终端自动−18.6℃≤ −18℃—正常芙蓉南路——
2026-09-25 05:12车载终端自动−14.2℃≤ −18℃+3.8℃超限书院路—
2026-09-25 05:20车载终端自动−15.6℃≤ −18℃+2.4℃超限南二环——
2026-09-25 05:45车载终端自动−18.4℃≤ −18℃—正常本部校区——
2026-09-25 06:00人工登记(到货)−18.2℃≤ −18℃—正常本部 1 食堂查看—
人工登记温度
≤ −18℃
拍照上传温度计读数(须清晰可辨)
超出品类允许温区的自动生成超限提示并推送至采购员与收货食堂 返回提交温度登记