餐饮物资与供应链系统Catering Supplies And Supply Chain Systems
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王守仓本部 2 食堂仓库 · 食堂保管员
本部 2 食堂仓库/工作台
待验收任务
6
2 单已到货待称重
待上架入库单
4
库存尚未增加
待出库配货
3
含 1 单临期优先
库存预警
5
临期 2 · 呆滞 2 · 低于安全 1

待验收任务

全部 6 车次
送货单号供应商品类行数要求到货到货状态温度操作
DH-20260925-029中鲜肉业肉禽蛋类405:30已到货2.4℃ 正常
DH-20260925-026绿康蔬果基地鲜货蔬菜1805:30已到货4.8℃ 正常
DH-20260925-030海鲜世家水产冻货水产606:00在途−14.2℃ 超限
DH-20260925-027本味调味品配送调味干货608:00已发货常温
DH-20260925-028湘江粮油有限公司粮油副食206:00在途常温

库存预警

预警中心
【临期】冷冻草鱼段 B-20260322-HX01 剩余 3 天,6 箱 ¥1,008今日 08:40
【临期】土鸡蛋 B-20260910-ZX02 剩余 5 天,14 托 ¥595今日 08:40
【呆滞】干香菇 B-20260410-BW01 超 69 天未动,8 件 ¥2,280今日 08:40
【呆滞】冷冻虾仁 B-20260518-HX02 超 65 天未动,6 箱 ¥1,920今日 08:40
【低于安全库存】一级生抽结存 3 桶,安全库存 10 桶今日 08:40
【冷链】海鲜世家水产在途温度 −14.2℃ 超限,请重点验收今日 05:20

作业数据

示意效果
近 7 日入库金额(万元)单位:万元
4.29/19
2.89/20
1.69/21
4.89/22
4.49/23
4.19/24
4.689/25
本仓库存结构(金额)
10.05 万库存金额
粮油副食38%
调味干货24%
冻货水产20%
肉禽蛋类14%
鲜货蔬菜4%

本月验收质量

验收合格率 96.8%
一次通过率 94.2%
称重准确率 99.4%
拍照留证率 100%
三方签字完成率 100%

本月作业量

验收单 142 单
入库单 138 单
出库单 386 单
盘点任务 4 次
调拨单 14 单