餐饮物资与供应链系统
Catering Supplies And Supply Chain Systems
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王守仓
本部 2 食堂仓库 · 食堂保管员
食堂保管员
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抽检登记
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抽检登记
登记抽检批次、检测项目与结论。不合格的自动转入退货流程并推送采购部门,同时计入供应商考评扣分项。
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抽样
✓
检测
3
登记结论
4
处置与推送
填报信息
抽样信息
抽检单号
QC-20260925-013(系统生成)
抽样日期
抽样人
关联验收单
AC-20260925-024(中鲜肉业)
AC-20260925-021(绿康蔬果基地)
AC-20260925-018(湘江粮油)
供应商
中鲜肉业
物资名称
鲜猪后腿肉
土鸡蛋
批次号
B-20260925-ZX01
抽样数量
留样数量
检测信息
检测类型
农残快检
甲醛快检
重金属检测
微生物检测
兽药残留
感官检验
检测机构
本部 2 食堂快检室
湖南省食品质量监督检验研究院
第三方检测机构
检测项目
检测方法
胶体金快检卡
酶抑制率法
液相色谱
培养法
检测日期
出结果时间
检测结论
合格
不合格
待出结果
检测报告
上传检测报告(PDF / 照片)
处置方式
正常入库
整批退货
部分退货
暂扣待复检
销毁并上报
结论说明
经胶体金快检卡检测,瘦肉精、氯霉素、磺胺类项目均为阴性,结果合格,同意正常入库。留样 300g 存于留样柜 48 小时。
不合格的自动转入退货流程并推送采购部门,同时计入供应商考评扣分项
取消
保存草稿
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