餐饮物资与供应链系统
Catering Supplies And Supply Chain Systems
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李慧珍
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临时考评发起
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发起临时考评
重大质量事件
对发生重大质量事件的供应商支持手动发起临时考评。临时考评结果与周期考评合并计入供应商考评档案。
1
发起临时考评
2
数据采集
3
人工评分
4
等级评定与处置
临时考评一般用于:重大食品安全事件、连续多次验收不合格、严重违约或投诉。发起后立即生成考评任务并推送相关评分人。
填报信息
考评对象
供应商
湘江粮油有限公司
中鲜肉业
绿康蔬果基地
海鲜世家水产
本味调味品配送
湘雅供应链
触发事由
重大食品安全事件
连续验收不合格
严重违约
师生投诉
监管部门通报
其他
事件发生日期
涉及食堂
全部食堂
本部 1 食堂
本部 2 食堂
铁道校区食堂
湘雅新校区 1 食堂
南校区食堂
升华公寓食堂
涉及物资
适用模板
V2026.1(现行)
V2025.2
评分安排
评分人
收货食堂负责人 + 验收员 + 采购员
仅采购员
采购员 + 质检员
提交截止时间
是否同步通知供应商
同步通知
评定后再通知
事件描述
2026-09-24 该供应商配送的冷冻虾仁在途温度达 −12.8℃,超出 ≤−18℃ 温区要求,到货验收判定整批不合格并已退货。该月为第 2 次冷链温度超限,触发临时考评。
佐证材料
上传温度记录、验收单、退货单、现场照片等
取消
保存草稿
发起临时考评