餐饮物资与供应链系统Catering Supplies And Supply Chain Systems
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张建国本部 2 食堂 · 食堂主任
食堂主任/月度对账单核对

月度对账 · 2026-09出库成本 vs 一卡通

面向食堂提供出库成本与校园一卡通消费收入的月度核对,自动列出差异明细供核实,确认后作为成本毛利核算依据。

✓
系统生成对账单
2
食堂核对
3
差异核实
4
确认对账
5
纳入成本核算
本月营业收入
92.6万元
一卡通消费数据
本月出库成本
38.6万元
按批次加权成本
综合成本率
62.6%
目标 ≤63%
待核实差异
3项
金额 ¥1,268.40

单据信息

2026-09-01 ~ 2026-09-30
本部 2 食堂
RC-202609-002
2026-09-25 02:00
¥926,400.00
¥386,200.00
¥36,420.00
¥206,800.00
¥20,400.00
¥649,820.00
¥276,580.00
29.9%
124,860 人次
¥7.42
待核对
张建国

各档口收支核对

档口一卡通收入出库成本无库存直供成本调拨净额成本合计成本率毛利毛利率差异核对状态
大众档口186,400.00108,620.006,200.000.00114,820.0061.6%71,580.0038.4%0.00一致
川湘档口142,600.0084,460.004,780.000.0089,240.0062.6%53,360.0037.4%0.00一致
面点档口86,200.0052,480.003,040.00960.0056,480.0065.5%29,720.0034.5%960.00待核实
清真档口62,400.0037,620.002,240.000.0039,860.0063.9%22,540.0036.1%274.80待核实
风味档口48,600.0027,860.001,380.000.0029,240.0060.2%19,360.0039.8%33.60待核实
合计526,200.00311,040.0017,640.00960.00329,640.0062.6%196,560.0037.4%1,268.40

差异明细(待核实)

自动列出差异明细供核实,确认后作为成本毛利核算依据
档口差异类型关联单据说明差异金额建议处理操作
面点档口主食成品配送成本TR-20260925-015主食车间配送花卷 1,200 个,按调拨规则计入面点档口成本960.00确认计入
清真档口调拨调出未冲减TR-20260925-016土鸡蛋 8 托调出南校区食堂,待对方确认未记账274.80待调拨完成后调整
风味档口出库签收差异RJ-20260925-006本地小白菜签收差异 8kg 已回冲,成本已扣减33.60确认扣减
确认后本月成本毛利数据锁定,作为中心财务对账与薪酬分配测算依据 返回列表导出对账单确认对账

流转记录

系统生成月度对账单2026-09-25 02:00
汇总一卡通收入与出库成本,识别 3 项差异
张建国 核对中2026-09-25 09:20
当前节点
差异核实待处理
3 项差异待核对
确认对账待处理
确认后纳入成本毛利核算